在纳粹集中营里写下的一封信

　　“这篇文章是在（德国）大丘纳粹集中营的各种残刑酷法中写成的。那是我生病时在医院里写的……在过去四个半月里，12000人成了死神的俘虏……

　　你问我为什么不吃肉？你对我的行为费解……我不吃肉，是因为我不能拿其他生灵的痛苦和死亡来滋补我的身体。我拒绝吃肉，因为我本身都在承受巨大的痛苦；设身处地，我自然可以感受到其他生灵的痛苦。

　　手拿橄榄枝的小女孩

　　我不是在说教。我写这封信给你，因为你老早就应该觉醒了，知道要理智地去控制感情的冲动，身心内外都得要为自己的行为负责，你也知道最高法院就在我们的良心里……”

——摘自（美）埃德加•库普孚的日记