夏至食补方：“六味地黄粥”

　　到了夏至节，滋阴养肾不能歇

　　夏至是酷夏已至的意思。这是热季的第三个节气，前段时间的酷热您领教过了吧？那只是小菜，大餐还在后面呢，古时候每到这个节气，文武百官都要放假三天，以避夏日酷暑。所以您要做好充分的防暑准备。

　　俗话讲，冬至一阳升，夏至一阴升。这两个节气都是阴阳转换的阶段，夏至白天最长，白天属阳，夜晚属阴。这就代表夏至的阳气最为旺盛。阴阳有一个规律，就是物极必反。一方盛到极点就会向另一方转化。所以从夏至过后的第二天开始，阴气要发芽了。

　　这和种子发芽是一个道理，种子在发芽的时候最脆弱。所以您一定要小心呵护，不要把阴气掐死在摇篮中。那怎么养护呢？

　　食阴以养阴，您可以通过多吃冬瓜、莴笋、生地、百合、紫菜、番茄等属阴的食物来滋补。另外，夏天对应心，心脏对应着喜悦，尤其在这夏阳极致的节气上，迷罗建议您一定要多看喜剧。

　　白天为动、为阳、为消耗；晚上为静、为阴、属修养。此时，您体内的阴气刚发芽，不下点功夫来培养是很难长成“参天大树”的。所以调养生息、保持好睡眠就从这个节气开始吧。实在不是我吓唬您，在节气上熬一夜相当于平时熬三夜。而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。

　　“六味地黄粥”，尽孝最贴心

　　肾中用，您什么都中用

　　我的好朋友有天找到我说：“迷罗，我最近手心、脚心冒火，很热。真奇怪，以前没这毛病哪。这还不说，我耳朵也老是‘嗡嗡’地响，我不会得什么病了吧？”

　　我给他把了把脉，感觉脉象细弱偏快。于是，我就说：“你除了手心、脚心热，心口是不是也发热，还莫名其妙地烦躁？另外，你是不是还有这些症状：一天喝好几杯水还是特别渴，腰酸腿软没什么劲，做什么都没精神，晚上睡着了会出一身汗，早上起来就不出汗了，小便黄，大便干？”

　　他听完后，连连点头说：“嗯，每一条都对我的症状。”

　　我笑着说：“这说明你没什么大病，就是肾阴虚。阴虚，阳气自然就旺，阴虚火旺容易产生内热，所以你两手心、两脚心加心口五个地方才热，这叫‘五心烦热’。如果是年轻人，就情绪烦躁，看这也不顺眼，看那也不称心，总要和别人吵一顿才舒服。要是年龄大的人就容易脱发，或者刚到50岁，头发就白了，耳也背了，牙齿松了，眼睛也花了。所以人老了，肾阴肯定虚，肾中用就不会老！”

　　“听说‘六味地黄丸’专治肾阴亏虚？”

　　吃“六味地黄丸”不如喝“六味地黄粥”

　　我赞许地说：“可以。不过，你还是不要吃了，是药三分毒。再说药补不如食补，药食同源嘛！你吃‘六位地黄粥’吧。去药房买15克生地（地黄）放锅里煮半小时，把药渣滤掉。再加粳米100克、百合25克、枸杞一小把、枣仁10个、大枣5颗，一锅煮。大概半个小时后，一锅香喷喷，让你流口水的药粥就做好了。”

　　只见他若有所思：“那我把这些原料都买好，让我妈别熬白米粥了，直接熬‘六味地黄粥’。他们吃了，肾精充足，永远不会老，我还尽了孝心呢！”

　　是啊，父母操劳了一辈子，做儿女的谁不想多关心他们一点儿啊。可是大家平常早出晚归的，根本没空陪他们，结果一拖再拖，然而行孝不能等。从现在开始，每天早晨出门时，或晚上回家后，为他们熬一碗“六味地黄粥”吧。

　　作者：迷罗     文章来源：《24节气养生法》