正确饮食助你对抗疲劳

　　　在现代快节奏的生活中，很多人常常会感到体力不济，整天疲劳不堪。然而许多人并不了解，合理调理饮食，便可有效预防疲劳。
   
碱性食物——帮您缓解疲劳
   
    体力透支以后的疲劳感，是由环境偏酸造成的，多食碱性食物能中和酸性环境，可降低血液肌肉的酸度，中和体内的“疲劳素”——乳酸，从而增加耐受力，以缓解疲劳。
   
    常见的碱性食物：紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜、水果、菌藻类、奶类等。
   
优质蛋白——对抗体力透支
   
    蛋白质可转化成葡萄糖，为肌肉提供能量，消除疲劳。蛋白质能合成各种酶，如能消除自由基的抗氧化酶，能增强身体的抗氧化能力，对疲劳的出现和恢复已出现的疲劳都有很大帮助。蛋白质还能参与各种激素等活性物质的构成，协调肌体各种生理功能的运作。
   
    常见的富含优质蛋白质的食物：瘦肉、鱼虾类、奶类、禽类及豆制品。
   
钙——天然的压力缓解剂
   
    缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁。“补钙不补镁，吃完就后悔！”
   
    常见的富含镁元素的食物：新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等。
   
B族维生素——理想的减压剂
   
    维生素B1、B6、B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
   
    常见的富含B族维生素的食物：全麦、燕麦、花生、猪肉、蔬菜、麦麸、牛奶、动物肝脏类。
   
富含天门冬氨酸的食物——促进体力恢复
   
    天门冬氨酸促进新陈代谢，除去乳酸，可以促使体力恢复，具有较明显的消除疲劳的作用。
   
    常见的富含天门冬氨酸的食物：动物性食物有蛇肉、黄鳝、甲鱼、乌龟等；植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等。
   
ω－3脂肪酸——帮您远离疲劳
   
    适当增加富含ω－3脂肪酸的食物可以缓解脑疲劳。
   
    常见的富含ω－3脂肪酸的食物：鱼，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。一些坚果类食物比如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等可作为零食日常补充。