吃早餐的孩子成绩好
据《健康报》报道,有数据显示,吃早餐能增强大脑功能,增强记忆力,提高学习成绩,并能促进情感和心理健康。
美国哈佛大学医学院精神卫生学专家墨菲,对巴尔的摩和费城两个城市公立小学的100名青少年进行研究发现,与很少吃早餐的孩子相比,那些经常吃早餐的孩子数学成绩高出40%。不吃早餐的孩子出现抑郁和焦虑的可能性分别是其他孩子的3倍和4倍。与坚持吃早餐的孩子相比,不吃早餐者出现多动症和其他心理疾病的可能性高出30%。另外,研究还显示,不吃早餐的孩子改吃早餐后,他们的学习成绩会产生很大的飞跃,同时这些孩子出现抑郁、焦虑、多动症的几率显著减少。
早晨没胃口怎么办
清晨起床没胃口,这是正常的生理现象。人体在夜晚新陈代谢率比白天低5%,晚餐吃得多一些、迟一些等都会影响早晨的食欲。下面这些办法可以让人一早起来就有胃口:
1.人们常说,早起活动锻炼后吃早餐有胃口,这确实有道理。运动会唤醒沉睡的细胞,让其兴奋,有利于增加食欲。
2.对于早晨忙着出门的人来说,冲两三分钟的淋浴,能促使细胞兴奋,增加食欲。
3.清晨起床后喝一杯与体温有温差的白开水(根据体质可以选低于体温的,也可以选高于体温的),除了有利于补充水分、排出体内垃圾外,还能刺激消化道,增加食欲。
4.饮用浸泡了少量鲜柠檬的水。柠檬酸可刺激胃酸分泌,达到开胃目的。但此法不适合胃肠功能不好的人。
5.晚饭少吃一些不利于消化的饭菜,尤其是孩子不要吃得过饱。
早餐应该吃什么
早餐给人体提供的营养要越丰富越好。平日的早餐有奶有肉还不算吃得好,因为营养还不够全面。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水外,还要增加维生素和纤维素,这样才算是营养丰富而全面的“好”。因此,建议早餐适当加点新鲜的蔬菜和水果。
挤出时间吃早餐。一是早点起;二是前一天晚上做出一些半成品,如将水果和蔬菜洗好,准备好馒头、烧饼、面包等,早上粗加工一下即可;三是早饭的加工方法一定要简单,操作省时。