专家指出：糖尿病患者与肥胖者宜吃酸苹果；防治心血管疾病则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌；生苹果炸成汁，可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良时最佳食品；每天连皮吃一个苹果，对关节炎、贫血患者颇有益处；孩子多吃苹果可增强智力，被誉为孩子的“记忆之果”。 吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。
