畜牧业占用了全球非冻土陆地面积的30%,牲畜饲料生产占用了全球可耕地的33%。
砍去树木的土壤失去稳定性。大量的牛羊踩踏挤掉土内的空气,导致土壤板结,造成大范围土地沙漠化。
据统计在美国,表土损耗原因中有85%与畜牧业有关。在中国,已有90%的草原不同程度地退化、沙化、盐渍化和石漠化,草原生态面临“局部改善,整体恶化”的严峻局面。
沙漠化土壤失去生机,使干旱与酷热变得更加严重。
——凤凰网(2013年5月3日)