日本福冈大学的三宅义博博士与他的同事分析了763名妇女在怀孕期间的蔬菜和水果摄入量，以及她们宝宝出世后的身体状况，发现孕妇多吃绿色和红黄色蔬菜和水果，或其他富含维他命E的食物，有助于减低婴儿患上部分过敏症，包括湿疹和哮喘。
——《联合早报》（2010年2月21日）
