

1.购物推车
美国亚利桑那大学的环境微生物学家ChuckGerba曾从超市的购物推车上取样研究,发现车上布满了细菌。甚至有80%的购物车上居然会有大肠杆菌。这是一种排泄物细菌,通常是通过受污染的手传播的。Gerba的研究小组还发现了一些能导致伤寒、流感和腹泻的细菌和病毒。另外,一项最近的研究显示,把孩子放到购物推车里还会增加他们感染上沙门氏细菌的风险。

●盯住你的体重
脂肪细胞会制造并释放荷尔蒙,可能促进癌细胞生长。研究已证实食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳腺癌、肾脏癌和子宫内膜癌都与超重有关,即使体重略为超重,也会增加罹患这类癌症的风险。亚洲人最好将身体质量指数(BMI)控制在18。5至22。9之间。BMI计算方式为《体重(公斤)》÷《身高 (公尺)平方》。


一、饭要稀一点
把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。