在癌症发病率上升的大背景下,素食者却很少患癌症。      这是因为:      1、素食者不进食肉、蛋、鱼、牛奶,一般也都不吸烟,避免了由肉、蛋、鱼、牛奶和抽烟带来的患癌症的风险。      2、许多蔬菜具有各自的防癌抗癌功能。由于素食者的营养来源只能来自于蔬果、豆类,素食者进食的蔬菜数量常常超过肉食者,获得了更多的抗癌因子。      基于上述的原因,虽然国内癌症发生率正处于快速上升期,但是,同处于相同生活环境中的素食者却是极少有患癌症的。有些在吃素之前已经患有癌症的病友,在手术前后,痛下决心,改为吃素,与不吃素的病友相比,康复明显为快;而且,从此告别了癌症,不再复发。
一年可以分为气候鲜明的六个季节,即风季、暖季、热季、雨季、干季、寒季。每个季节都由一种气来主导,正常情况下,这些气都是养人的。但如果它们变化太过,超出了我们人体的承受范围,人就容易生病,这时六气被称为“六邪”或者“六淫”
2012年英国皇家学会夏季科学展会上公布的一项最新研究称,少吃点有助于延年益寿,进食量减少40%,也就是每顿饭都吃六分饱,可以使人的寿命延长20年。
过去医学一直认为,蔬菜内虽含有一定量的钙,但因受植酸和草酸的影响,人体对蔬菜里的钙质吸收并不理想。但新的研究结果是,人体对有些蔬菜如芥菜、芹菜中的钙的吸收率大大高于牛奶。科学家经试验检测得出:一杯重约半斤的橙汁中含有350毫克钙,其
野菜“天绿香”被指责有害健康后,由这种野菜制成的“芙蓉天绿香汤”在天津肯德基餐厅已经停止销售。
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