西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。

日常生活中的护肾关键：别用饮料代替开水饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升，而血压过高，就是伤肾的重要因素之一。要尽量避免过多地喝饮料，以白开水取而代之。

锅贴经过油煎，主要风险是油脂过量。营养师说，10个锅贴的热量超过700卡，约等于1碗半米饭加2勺油的热量。锅贴的高油脂主要有两大来源，一是内馅，如五花肉等含油量高;二是油煎时淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎饺等都存在这个问题。

在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

据全球肺癌联盟(GLCC)的调查显示，美国每年约有16万人死于肺癌，且癌症死亡率中，肺癌高居榜首。娱乐圈中如好莱坞明星保罗•纽曼、日本女演员高峰秀子、马渊晴子等均因肺癌逝世。因癌症需早发现早治疗，所以了解一些癌症的早期症状十分必要。对此，日本医疗情报网站《健康在线》12月15日就刊文列举出了癌症的10个早期征兆，以供大家了解和学习。

　　一日之计在于晨，传统的养生观念是十分重视清晨起床后的养生的，天人合一、遵循天时是传统养生观的一大特色。向来注重治病于未然的中医，在晨起养生方面又会给予我们什么样的意见呢。